Idag har jag spenderat eftermiddagen i svampskogen med min kära vän Camilla. Vi hade så mysigt och jag är så glad att jag fick uppleva denna dag, "Denna dagen ett liv" som Melker brukar säga i "Vi på saltkråkan". Camilla är naturvän ut i fingertopparna, det visste jag innan vi for iväg, men så imponerad jag blev av hennes kunskap! Varför har jag aldrig plockat svamp tidigare och vad jag har gått miste om! Den röda flugsvampen var nog den enda säkra svamp jag kände igen förutom kantarellen, men idag fick jag lära mig mycket om svampplockning vill jag lova.
Idag fick jag t ex lära mig hur riskor ser ut (se bilden) och att det kräver mer efterarbete om man ska plocka dem. Riskorna måste nämligen förvällas innan man kan använda dem i matlagning och jag tyckte att det lät för invecklat, så det blev inga riskor plockade för min del. Svamparna jag plockar ska kunna fräsas direkt i stekpannan - allt annat är jag för bekväm för. :)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar